Geschichte
1747 Bis ins Jahr 1747 lässt sich der Beruf des Metzgers im Hause Schmid nachweisen
1909 Leonhard Schmid gründet in Brenz in der Sterngasse 2 eine Metzgerei
1950 Karl Schmid übernimmt den elterlichen Betrieb
1972 Um- und Neubau der Produktion in der Luitprandstraße 2
1978 Umbau, Neugestaltung und Vergrößerung des Verkaufsraumes
1981 Übernahme des Betriebs in 3. Generation durch Eberhard Schmid
1997 Jochen Schmid (4. Generation) wird beim Leistungswettbewerb 1. Kammer- und 3. Landessieger
04/2000 Neubau des Ladens und der Küche (für Partyservice) in der Hermaringer Straße 19
07/2000 Eröffnung der Filiale im REWE-Markt in Sontheim
12/2008 Unser Betrieb erhält die EU-Zulassung
2009 100 Jahre Metzgerei Schmid
09/2010 Eröffnung der Filiale im REWE-Markt in Herbrechtingen
12/2011 Eröffnung unserer Filiale im neuen REWE-Markt in Sontheim
(Brenzer Str. 31)
01/2020 Jochen Schmid übernimmt den elterlichen Betrieb